崗位職責(zé):(1)與市場(chǎng)部做新品調(diào)研,確定年度新品計(jì)劃;(2)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品配方及工藝,通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證設(shè)計(jì),滿足公司發(fā)展及客戶要求;(3)編寫工藝技術(shù)文件,并組織審批;(4)對(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試,驗(yàn)證新設(shè)計(jì)的車間可行性;(5)對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤;(6)老產(chǎn)品、老工藝的優(yōu)化;(7)產(chǎn)品標(biāo)簽文字的出具和標(biāo)簽審核。
崗位要求:(1)本科及以上學(xué)歷,生物與醫(yī)藥專業(yè)、制藥工程、藥物制劑專業(yè)、食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品加工技術(shù)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)、食品生物技術(shù)專業(yè)等與食品相關(guān)專業(yè)人才;(2)食品領(lǐng)域工作1-3年,優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生也可以考慮(3)熟悉食品相關(guān)加工工藝;(4)思想活躍,有創(chuàng)新精神,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力及發(fā)散思維能力;(5)動(dòng)手能力強(qiáng),熟悉食品加工工藝及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備操作。有食品研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。(6)有一定的文件寫作能力和溝通能力。
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